本书内容涵盖制药工业大部分过程所用设备，详细介绍了这些设备的结构和原理、优点和缺点、适用场合、选型及操作。不仅涵盖我国制药工业正在使用的各类装备，而且还介绍了国外制药企业使用的先进设备以及一些前沿制药设备，具有较强的实用性和先进性。
本书从高职高专学生和生产一线工程技术人员的特点、需求出发，根据“必需”、“够用”原则在言简意赅与结论式简述设备设计计算的基础上，重点对生产实际有关的内容进行了全面系统的阐述。为了便于教学和表述直观形象，书中配有大量图片。本书还另备有Power Point课件，很多设备可进行动画演示。
本书包括原料药生产设备、药物制剂生产设备、公用和辅助设备三部分。
本书可作为各类制药专业高职高专学生教材，也适合制药厂技术、管理人员、科研开发和设计人员以及大专院校制药专业师生参考使用。 |
设备在制药工业中担当着关键角色，它们的选型、先进程度、运行状态、操作和维护水平直接影响产品质量和成本，甚至决定生产成败。设备的每一次更新改造都可能使生产迈上一个新的台阶，带来革命性的变化。因此，学习设备的结构原理，了解它们的优缺点和适用场合，掌握最新设备的发展趋势，不仅对生产操作人员、技术人员、管理人员非常重要，而且对科研开发和设计人员也不可或缺。本书内容涵盖制药工业大部分过程所用设备，详细介绍了这些设备的结构和原理、优点和缺点、适用场合、选型及操作。本书立足基本理论，面向生产实际，可作为各类制药专业高职高专学生教材，也适合制药厂技术、管理人员、科研开发和设计人员以及大专院校制药专业师生参考使用。本书有以下特点。
1不仅涵盖我国制药工业正在使用的各类装备，而且还介绍了国外制药企业使用的先进设备以及一些前沿制药设备，因此，具有实用性和先进性。
2按照在制药工程中的作用对设备进行分类介绍，比如，将过滤、沉降和干燥设备归类于制药工程液固分离设备，目的是使读者加深对设备在制药工程中作用的理解，也便于读者对完成同一工程目标的各类设备进行比较。
3本书偏重生产实际，对设备的结构原理、优缺点、适用场合、选型和操作介绍较多，对设备的设计着墨较少，一方面因为篇幅所限，想尽可能多地介绍设备种类，另一方面也考虑高职高专学生和生产一线工程技术人员的特点和需求。
4本书包括原料药生产设备、药物制剂生产设备、公用和辅助设备三部分。尽管大部分学校制药专业设备课内容都涉及这三部分，但有些学校的药物制剂专业可能不教授原料药生产设备部分，教师可根据情况取舍，也可指定为学生自学内容。这也是本书分为三大部分的原因。
5本书每章课后附有思考题，教师可根据情况自行安排作业。
6为了更直观地学习设备结构和原理，本书配有大量图片，很多设备也配有动画演示，另外，本书还配有Power Point演示课件，需要者请和出版社联系。
尽管编者已尽力将本书编写为一本高水平的设备教材，但因水平所限，不当之处在所难免，读者的批评和建议将是我们的宝贵财富，请用电子邮件寄向：empliu@yahoocom, 便于我们今后改进。
本书第一章的第一、二节、第二章、第三章、第四章的第一、二、三节由石家庄职业技术学院刘书志编写；第一章的第三节，第五章，第六章的第四节，第七章的第四、五、六节，第十章、第十三章至第二十一章由广东轻工职业技术学院陈利群编写；第四章的第四节，第六章的第一、二、三节、第八章，第十二章由石家庄职业技术学院卜欣立编写；第七章的第一、二、三节，第九章，第十一章由石家庄职业技术学院尚平编写。本书由刘书志、陈利群任主编，由刘书志统稿。
本书编写得到了化学工业出版社、石家庄职业技术学院、广东轻工职业技术学院的大力支持与帮助，在此表示感谢。
编者
2008年1月 |
第一章绪论1
第一节制药工业的一般过程1
第二节制药工业的特点1
第三节GMP与制药设备2
第一部分原料药生产设备
第二章制药工程化学反应设备7
第一节搅拌罐式反应器7
第二节固定床反应器14
第三节流化床反应器14
第四节膜反应器15
第三章制药工程生物反应设备17
第一节微生物培养反应器发酵罐17
第二节动、植物细胞培养反应器23
第三节酶反应器28
第四章制药工程液固分离设备31
第一节过滤设备31
第二节离心沉降设备49
第三节压滤设备52
第四节干燥设备53
第五章制药工程气固分离设备65
第一节旋风分离设备65
第二节袋式过滤器66
第六章制药工程膜分离设备68
第一节膜和膜分离技术68
第二节膜过滤装置—工业膜组件（膜堆）69
第三节膜过滤优缺点及应用73
第四节电渗析装置74
第七章制药工程萃取设备78
第一节液液萃取过程78
第二节液液萃取设备79
第三节液液萃取过程中的乳化现象和破乳化86
第四节超临界流体萃取设备88
第五节微波萃取设备92
第六节超声萃取设备94
第八章制药工程离子交换及设备98
第一节离子交换原理98
第二节离子交换树脂用于药物提取过程和原理100
第三节离子交换设备102
第四节离子交换树脂的简单鉴别104
第九章制药工程蒸发设备106
第一节蒸发过程106
第二节蒸发设备107
第十章制药工程蒸馏和吸收设备113
第一节蒸馏塔113
第二节分子蒸馏及分子蒸馏设备118
第三节吸收塔121
第十一章制药结晶过程及设备123
第一节结晶理论简介123
第二节结晶设备125
第十二章培养基和压缩空气灭菌设备130
第一节灭菌方法简介130
第二节发酵过程培养基灭菌及设备131
第三节压缩空气灭菌设备136
第二部分药物制剂生产设备
第十三章粉体生产设备141
第一节粉碎设备141
第二节均化设备146
第三节分级设备150
第四节混合设备154
第十四章口服制剂生产设备160
第一节片剂生产设备160
第二节胶囊剂生产设备172
第三节丸剂生产设备182
第四节口服液生产设备185
第十五章注射剂生产设备190
第一节注射针剂生产设备190
第二节输液剂生产设备198
第三节粉针剂生产设备205
第十六章药用包装设备210
第一节药用包装概述210
第二节固体制剂包装设备212
第三节注射剂包装设备223
第三部分公用和辅助生产设备
第十七章制药用水生产设备227
第一节制药用水种类227
第二节蒸馏水器229
第三节离子交换器232
第四节电渗析器233
第五节反渗透装置233
第六节电去离子装置238
第十八章流体输送机械241
第一节泵241
第二节气体压缩与输送设备248
第三节真空泵251
第十九章换热设备254
第一节管壳式换热器255
第二节板式换热器258
第二十章空气洁净设备和洁净室262
第一节空气过滤器263
第二节洁净工作台266
第三节层流罩267
第四节洁净室268
第二十一章制冷设备272
第一节制冷方法与原理272
第二节制冷剂与载冷剂287
第三节制冷压缩机293
第四节制冷用蒸发器与冷凝器301
第五节节流机构302
第六节小型冷库305
第七节制冷设备的安全保护与管理306
参考文献310 |
| 本书可作为各类制药专业高职高专学生教材，也适合制药厂技术、管理人员、科研开发和设计人员以及大专院校制药专业师生参考使用。 | |
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