中国林蛙生态养殖技术，是发展中国林蛙养殖业的成功模式。作者通过跟踪大量中国林蛙养殖户的生产过程，分析它们的经验、教训，从实际出发介绍了中国林蛙产业发展过程。重点叙述了中国林蛙的生物学特性，生态养殖场的建设和种蛙选择、产卵、孵化、变态、放养、回捕、越冬、病害防治等高效养殖技术，还介绍了中国林蛙油初加工、深加工方法。
本书文字简练，图片清晰，融科学性、实用性、指导性于一体。表述了人与自然和谐相处，林业与养蛙业共同发展的新技术和新观念，适合中国林蛙养殖户学习、应用，可供关心这一养殖业的有关人员阅读参考。 |
中国林蛙集食品、补品、药品于一身。明朝药学家李时珍在其巨作《本草纲目》中对此已有论述。清朝时，宫廷把中国林蛙列为贡品。中国林蛙的特殊功效，招来人们的捕捉，致使野生蛙的蕴藏量逐年减少。人工饲养中国林蛙的出现，给这一产业注入了生机，开辟了复兴之路。
人工饲养中国林蛙普及于20世纪80年代，90年代形成热潮。至2000年，仅在吉林省养殖中国林蛙已超过6000户，产值已分别超过人参和梅花鹿的产值，被誉为异军突起的朝阳产业。
人们在饲养中国林蛙的过程中，对其物种和生态环境、繁殖和生长规律等领域进行了深入的研究，取得了可喜的成果，摸索出了封沟养蛙、围栏养蛙、大棚养蛙、舍内养蛙等饲养方式。林蛙养殖业出现了蓬勃发展的大好局面。
近十余年，作者跟踪100多个中国林蛙养殖户的生产全过程。深感有些人生活艰辛，知识贫乏。有的长期生活和工作在偏僻的山区，交通不便，信息不畅。有的人所掌握的技术来源于师傅的言传身教，掌握一些技术，但没有理论基础。他们在自己创办蛙场后，往往照搬他人办法，一旦时间、地点、蛙群有了变动，往往造成损失。
了解中国林蛙生物学特征，实行科学管理，把先进的系统的实用技术转化为生产力，采用成熟的生态养殖方式，用3～5年时间将中国林蛙的产值翻一番，甚至翻两番是容易办到的。
作者在近十余年研究了养蛙户成功的经验和失败的教训，将人工集约孵化、天然科学放养、封沟综合管理的方法及相应的实用养殖技术整理成书。力求做到科学化、系统化，理论与实践相结合。目的是供从事中国林蛙养殖的农户学习、应用和借鉴，供从事中国林蛙研究的同行参考。
由于作者理论水平和实践经验有限，加之时间仓促，难免存有疏漏，不妥之处，诚请批评指正。
本书在编写过程中，参阅了国内外有关资料，在此向原作者及出版单位表示衷心的感谢！
编著者
2008年2月
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第一章认识中国林蛙1
第一节中国林蛙概述1
第二节中国林蛙养殖业5
第三节中国林蛙的生态养殖15
第四节中国林蛙养殖现状、存在问题及发展方向22
第二章中国林蛙的形态特征和生态习性27
第一节形态特征27
一、外部形态27
二、内部构造31
第二节生态习性49
一、生活周期49
二、摄食与生长60
三、环境因素对中国林蛙生长发育的影响66
四、关于对蛙龄的识别69
五、天敌与寄生虫70
六、早期胚胎发育73
七、性别与性别控制73
第三章中国林蛙生态养殖技术77
第一节蛙场选择77
一、必备条件77
二、有效放养面积的计算80
第二节基础设施的设置与建设81
一、繁殖设施的设置与建设81
二、变态设施的建设84
三、越冬设施的建设86
第三节繁殖技术88
一、繁殖池的消毒88
二、种源的选择89
三、孵化91
四、蝌蚪喂养96
第四节变态技术100
一、保障条件100
二、相关措施102
第五节放养技术106
一、种蛙放养106
二、变态幼蛙放养107
三、一龄幼蛙放养110
第六节回捕技术111
一、回捕的原则111
二、捕捉方法114
三、商品蛙暂存116
第七节越冬技术117
一、林蛙越冬期间生理变化117
二、水体中溶解氧对蛙越冬的影响118
三、林蛙越冬所需要的条件120
四、林蛙越冬死亡与其自身因素的关系120
五、林蛙安全越冬措施121
第四章病害防治127
第一节病害的发生与危害127
第二节防治原则与方法129
一、防治原则129
二、防治方法129
第五章加工技术与研究应用134
第一节初加工134
第二节深加工与研究应用137
一、我国古代应用138
二、现代的研究与应用139
附录一国家林业局关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术
成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知154
附录二国家林业局关于下发《关于促进野生动植物可持续
发展的指导意见》的通知156
附录三中华人民共和国国家标准GB 19507—2004原产
地域产品吉林长白山中国林蛙油165
附录四中国林蛙生态养殖技术规程（试施）175
附录五常用单位184
参考文献186 |
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