常见的妇科病有月经不调、妇科炎症等，这些疾病严重影响女性的身体健康牙口生活质量。除了药物治疗以外，利用身边的食物积极预防妇科
病、缓解症状、促进康复，已经成为许多医生推荐给患者的方法。本书正是从这个角度介绍了一些常见妇科病的食疗调养方法，包括各种妇科病的饮食调养原则和各种饮料、主食、菜肴的制作方法。
如果您的家中有相关患者，或者您希望家人能远离这些疾病的困扰，那么，您不妨照着书中的简单方法开几个”食疗药方”，希望能为您的家人送去健康。
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俗话说：“民以食为天。”食物是我们赖以生存的物质基础。我国古代就提出了“药食同源”的理论，由此产生药膳、食疗的概念，中国的食
疗是建立在传统医学基础之上的，它的基础是食物的药物成分。根据中医的说法，药和食物有相同的起源——同样都来源于植物。这叫 “医食同根，药食同源”。可见“食物”与“本草”的联系是非常紧密的。历代医家利用食性平和、来源易得、经济实惠、平稳安全的优点，以食物代替药物。通过食疗，无病能预防，有病可控制、缓解，轻病则痊愈，重病则改善症状，减轻痛苦，对慢性病、老年病、身体虚弱及病后补虚调理尤为适用，可达到防治疾病、调和气血、平衡阴阳、养生延年之目的。
本草调养食疗与医学在同一时期开始，《黄帝内经》和《神农本草经》为本草调养食疗奠定了基础。唐代医家孙思邈在《备急千金要方》中说：“凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”名医扁鹊也曾经说过：“君子有疾，先命食以疗之，食疗不愈，然后命药。”因此，食疗这一传统性实践，既简、便、廉、验，又相对平稳安全；既为医家所重视，又为群众所欢迎。现代临床综合治疗中，常以药物配合食疗，调整饮食结构，注意食物禁忌，对提高医疗护理救治水平具有现实作用，体现了“药食同用”、“医养同理”休戚相关的辩证关系。
中医认为，食物的调养作用，绝非专指珍奇美味，也不只是讲“营养素”有无多寡，而是根据病症、病位、病性和病人的年龄、性别、身体素质类型及四季天时、地理因素等，结合食物的性味归经理论，来分析并选择食物。《家庭本草调养食典》是一套专门讲述本草食疗食养的保健丛书，包括《心脑血管病食疗本革》、《呼吸病食疗本草》、《胃肠病食疗本草》、《肝胆病食疗本革》、《肾脏病食疗本革》、《内分泌代谢病食疗本草》、《癌症食疗本革》、《妇科病食疗本草》、《男科病食疗本草》、《儿科病食疗本草》共10种。书中着重介绍百余种常见病症的数千个本革调养食方。书中介绍的食品均来自于日常生活中的普通食物，就地取材，加工简便，或炒或蒸或煮，食用方便，省钱省事。
本套丛书贴近读者的身心健康，贴近每个家庭的医疗保健。书中针对现代社会中人们容易发生的种种疾病，推介了数千种实用的本革调养食方，同时还提供了一系列方便有效的中草药验方以及自我保健良法。
本套丛书推介的本革调养食方基本上取材于日常生活中常见的食物，也有一部分是中草药。从广义上讲，这些中草药也属于食物范畴，很多中草药常作食物使用，如大枣、山药、冬虫夏草、金银花、枸杞子、何首乌、党参、天麻、茯苓、灵芝、沙参、桃仁、马齿苋、桂皮等，即使这些食物对某些疾病无显著疗效，也可增加营养，提高免疫力，起到养生保健作用。
需要强调的是，本套丛书推介的本草调养食方属于家庭式辅助自疗方法，重症病人首先应去医院就诊治疗，以免发生意外， 而疾病的康复过程中可以采用本草食物调养。
编者
2007年4月 |
一、妇科病饮食调养
(一)月经不调的饮食调养原则
(二)痛经的饮食调养原则
(三)闭经的饮食调养原则
(四)带下病的饮食调养原则
(五)功能性子宫出血的饮食调养原则
(六)妊娠期的饮食调养原则
(七)围产期的饮食调养原则
(八)乳腺病的饮食调养原则
二、月经先期
1．调养食方
（1）饮料
莲子党参藕茶 9 牡丹皮藕茶
（2）主食
莲心薏苡仁枸杞粥 10 四汁粥
芹菜牛肉末粥 10
（3）菜肴
归芪乌骨鸡 11 归脾汤
韭菜炒羊肝 11
2．本草验方
3．自我保健要点
三、月经后期
1．调养食方
（1）饮料
白术生地川芎茶 13 益母大枣茶
（2）主食
薏苡仁芡实粥 14 木香粥
黑豆苏木粥 14
（3）菜肴
参芪羊肉 14 当归黑豆牛内汤
豆豉生姜煮羊肉 15 理气调经汤
2．本草验方
3．自我保健要点
四、月经先后无定期
1．调养食方
（1）饮料
川芎月季花茶 17
（2）主食
当归益母粥 17
（3）菜肴
黄芪蒸乌骨鸡 18 当归人参羊肉汤
补肾调经汤 18 藕汁鸡蛋羹
2．本草验方
3．自我保健要点
五、月经过多
1．调养食方
（1）饮料
旱莲草白茅根茶 21 乌梅饮
（2）主食
栗子菠菜粥 22 女贞子粥
黑木耳大枣粥 22 阿胶黑糯米粥
生地赤小豆粥 22
（3）菜肴
乌龙藏凤 23 补气固冲汤
木耳鱼 23 黑木耳菠菜汤
黄芪人参鸡 24 山萸蓖丝牛肉汤
母鸡艾叶汤 24
2．本草验方
3．自我保健要点
六、月经过少
1．调养食方
（1）饮料
黑豆苏木茶 27 黄芪茶
归芎益母草茶 28
（2）主食
山楂枸杞大枣粥 28 薏苡仁山药芡实粥
山药米粥 28
（3）菜肴
八宝香酥鸭 29 鸡血藤大枣炖猪内
红白豆腐 29 归芪茯苓乌鸡汤
枸杞炖羊肉 30 二子鸡汤
莲子猪心 30 归芎羊肉汤
黄芪炖猪肉 30
2．本草验方
3．自我保健要点
七、经行浮肿
1. 调养食方
（1）饮料
蚕豆壳冬瓜皮茶 34 赤小豆大枣饮
（2）主食
冬瓜赤豆粥 34 大枣白扁豆粥
鸡蛋黑豆粥 35
（3）菜肴
荠菜拌豆腐 35 黑豆薏苡仁汤
赤豆鲤鱼 35 清炖鸭汤
赤豆蒸乌骨鸡 36
2．本草验方
3．自我保健要点
八、经行情志异常
1．调养食方
（1）饮料
党参大枣茶 38 玫瑰金橘饮
莲心枸杞甘草茶 38
（2）主食
干贝鸡肉粥 39 甘麦大枣粥
（3）菜肴
葡萄干焖鸭 39 莲子藕粉羹
茭白炒蛋 40
（4）其他
金橘粉 40
2．本草验方
3．自我保健要点
九、经行身疼
1．调养食方
（1）饮料
橘叶苏梗茶 42 黄芪鸡血藤茶
（2）主食
木瓜薏苡仁粥 42 干姜薏苡仁粥
（3）菜肴
金樱子根炖猪肉 43 羊肉木耳炖当归
威灵仙炖猪腰 43 当归泽兰单肾汤
素三丝 43 归芎山楂牛肉汤
2．本草验方
3．自我保健要点
十、经行失眠
1．调养食方
（1）饮料
枣仁玉竹茶 46 豆麦茶
（2）主食
酸枣仁粥 46 桂圆莲子芡实粥
（3）菜肴
蜜汁红莲 47 桂圆莲子羹
蜜汁芡实 47 银耳蛋羹
百合酿藕 48
2．本草验方
3．自我保健要点
十一、经行头疼
1．调养食方
（1）饮料
杞菊沙苑子茶 50 构杞菊花茶
（2）主食
酒酿粥 51 薄荷叶粥
橘皮山药粥 51
（3）菜肴
天麻陈皮炖猪脑 51 天麻童子鸡
首乌枸杞子鹌鹑汤 52 天麻桂圆猪瘦肉汤
夏枯草猪瘦肉汤 52
2．本草验方
3．自我保健要点
十二、经行泄泻
1．调养食方
（1）饮料
扁豆茶 55 止泻茶
（2）主食
莲子薏苡仁粥 55 山药羊肉糯米粥
焦米粥 56 白扁豆橘皮粥
山药蛋黄粥 56 芡实百合粥
（3）菜肴
银耳珍珠豆腐圆 57 苋菜鱼头豆腐汤
赤小豆山药 57 羊肉山药汤
猪肉莲子芡实汤 57
2．本草验方
3．自我保健要点
十三、经行眩晕
1．调养食方
（1）饮料
双枣茶 60 杞菊茶
（2）主食
山药芡实薏苡仁粥 60 当归白芍枸杞粥
（3）菜肴
构杞熘里脊 61 鸡肉首乌当归汤
炖青鱼 61 羊骨大枣汤
2．本草验方
3．自我保健要点
十四、痛经
1. 调养食方
（1）饮料
红花茶 64 山楂姜枣饮
玉兰花饮 65 红花酒
（2）主食
茉莉花粥 65 当归大枣粥
养血止痛粥 66 肉桂粥
（3）菜肴
当归鹌鹑蛋 66 归芍蛋
桂花香蕉球 67 枸杞炖电内
鲜蘑桃仁 67 黑豆蛋酒汤
酸辣脆藕 67 山楂葵花子仁汤
樱桃鸡腿 68 乌鸡汤
2．本草验方
3．自我保健要点
十五、闭经
1. 调养食方
（1）饮料
玫瑰月季花茶 71 苓花红糖饮
人参益母草茶 71 当归茜草大枣饮
（2）主食
山药内金粥 72 香附鸡蛋粥
糯米内金粥 72 十全大补糕
泽兰粥 72
（3）菜肴
参附木耳炖鸡 73 木耳大枣炖母鸡
桂花脆皮鳜鱼 73 lJ3参蛋
桃花熘火腿 74 归芪墨鱼片
猪蹄炖牛膝 74 熟地炖牛肉
黑豆益母蛋 76 赤小豆鲫鱼羹
番红花牛内汤 76 猪骨当归汤
红花黑豆虹糖汤 76
(4) 其他
丹莲山楂蜜
2．本草验方
3．自我保健要点
十六、带下病
1. 调养食方
（1）饮料
玫瑰花茶 80 石榴皮饮
双花茶 80 芍药酒
白扁豆山药茶 81 首乌延寿酒
玫瑰花冰糖饮 81
（2）主食
栗子山药粥 82 扁豆山药粥
车前子茯苓粥 8Z 山莱萸粥
石榴花粥 82 扁豆花馄饨
豆腐皮白果粥 83 玫瑰荸荠饼
莲子芡实粥 83 玫瑰枣糕
鱼鳔胶糯米粥 83
（3）菜肴
凉拌三鲜 85 百合莲子肉
黄芪茯苓炖乌鸡 85 山药茯芩羊肉汤
白果炒鸡丁 85 丁香酸梅汤
鸡茸炒银耳 86 莲子猪骨汤
二豆莲子炖猪肚 86 豆腐枣树皮白术汤
葱花蚕豆 86 白果黄芪乌鸡汤
煮白扁豆 87
2．本草验方
3．自我保健要点
十七、功能性子宫出血
1．调养食方
（1）饮料
生地藕节饮 91
（2）主食
鳗鱼粥 91 莲子粥
荷叶粥 92 乌梅大枣粥
鸡血小麦粥 92 桂圆大枣饭
（3）菜肴
陈醋煮豆腐 93 松虾呜卷
玫瑰椒盐香菇 93 腰果鸡丁
墨鱼炖鸡 94 荠菜黑木耳吨豆腐
艾叶炖鸡 94 酸梅蒸鱼头
啤酒三元炖牛脯 94 鳜鱼补养汤
2．本草验方
3．自我保健要点
十八、妊娠便秘
1．调养食方
（1）饮料
芝麻核桃茶 98 香蕉红苹果汁
（2）主食
木耳粥 99 黑芝麻粥
（3）菜肴
核桃仁炒丝瓜 99 笋茸豌豆羹
莲蓉香蕉 100
（4）其他
否蕉奶糊 100
2．本草验方
3．自我保健要点
十九、妊娠高血压综合证
1．调养食方
（1）调养食方
玉米须冰糖饮 103 芹菜夏枯草向日葵饮
（2）饮料
菊花粥 103 芹菜瘦肉粥
（3）菜肴
清炖鲫鱼 104 陈皮冬瓜汤
海蜇荸荠汤 104 鲤鱼羹
黄豆芽蘑菇汤 105
2．本草验方
3．自我保健要点
二十、妊娠呕吐
1．调养食方
（1）饮料
葡萄姜糖茶 107 苏姜陈皮茶
葡萄藤姜枣茶 107 竹茹白术山楂饮
（2）主食
芦根竹茹粥 108 银耳豉汁粥
砂仁大米粥 108 苹果皮粥
（3）菜肴
赛香 109 橘瓣银耳羹
2．本草验方
3．自我保健要点
二十一、妊娠失音
1．调养食方
（1）饮料
芪枣茶 112 大海瓜子茶
（2）主食
甘蔗粥 112 成鸭蛋蚝豉粥
苦瓜粥 112
（3）菜肴
罗汉果炖猪肺 113 黄花菜黄瓜鸡蛋汤
马兰头拌豆干 113 橄榄萝卜汤
玉蝴蝶冰糖炖梨 113 玉竹橄榄猪肺汤
2．本草验方
3．自我保健要点
二十二、妊娠水肿
1．调养食方
（1）饮料
赤小豆冬瓜茶 116 西瓜乳汁
（2）主食
赤豆鲤鱼粥 116 山药大枣薏苡仁粥
（3）菜肴
黄豆猪肝 117 赤小豆鲫鱼
青鸭羹 117 黑豆鲤鱼汤
2．本草验方
3．自我保健要点
二十三、妊娠腰痛
1．调养食方
（1）饮料
核桃补骨脂茶 120
（2）主食
栗子羊骨猪腰子粥 120 猪腰子山药粥
（3）菜肴
杜仲核桃仁炖猪腰 121 猪腰黑豆羹
狗脊续断猪腰汤 121
2．本草验方
3．自我保健要点
二十四、胎儿宫内生长迟缓
1．调养食方
（1）饮料
生地白芍枸杞茶 123 党参附片甘草茶
（2）主食
党参白术粥 124 黑糯米粥
桂圆肉粥 124
（3）菜肴
苎麻煲鸡 124 杜仲核桃猪骨汤
糯米大枣炖鲤鱼 125 黄芪桂圆鲤鱼汤
党参黄精牛内汤 125
2．本草验方
3．自我保健要点
二十五、先兆流产与习惯性流产
1．调养食方
（1）饮料
丝瓜茶 128 川断杜仲茶
葡萄干蜜枣红茶 129
（2）主食
小黄米母鸡粥 129 莲子核桃粥
黑芝麻莲子鸡蛋粥 129 大枣糯米粥
（3）菜肴
苎麻根艾叶煲羊肉 130 苏梗砂仁莲子汤
归芪参苓鸡 130 菟丝续断乳鸽汤
莲子鲫 131 鸡蛋枣汤
淮山药续断鸡肉汤 131 首乌羹
猪骨莲子泊 131
2．本草验方
3．自我保健要点
二十六、围产期痔疾
1．调养食方
（1）饮料
木槿花茶 135 金针菜糖茶
槐叶茶 135
（2）主食
菠菜粥 136 空心菜粥
（3）菜肴
鸡腿蘑炖豆腐 136 丝瓜猪瘦肉汤
丝瓜烩豆腐 137 香菇玉兰鳝鱼汤
首乌炖母鸡 137 白菜干腐皮大枣汤
木耳炖豆腐 137
2．本草验方
3. 自我保健要点
二十七、产后便秘
1．调养食方
（1）饮料
番茄油菜香菇汁 140 白萝卜蜂蜜饮
（2）主食
火麻仁粥 141 小米大枣粥
麻仁苏子粥 141 松子仁粥
桃花粥 141
三十二、产后咳喘
1．调养食方
核桃人参茶 161 百部桔梗茶
百橘茯苓茶 161 当归川芎红花茶
（2）主食
桔梗益母粥 162 百合杏仁粥
麦味地黄粥 162 仁大米粥
沙参玉竹粥 162
（3）菜肴
鸡泥银耳 163 北杏炖雪梨
仙茅根炖猪肺 164 润肺银耳汤
2．本草验方
3．自我保健要点
三十三、产后缺乳
1．调养食方
（1）饮料
黑芝麻茶 166 蜂蜜豆浆
（2）主食
通乳花生粥 166 通肝生乳粥
鲤鱼汁粥 167 鲢鱼丝瓜粥
花生大枣黑米粥 167 茭白猪肉粥
猪蹄通草粥 167
（3）菜肴
酱汁鲫鱼 168 鲜蘑菇童子鸡汤
韭黄炒蛏子 169 茭白猪蹄汤
金针花豆腐瘦肉汤 169 猪蹄通乳羹
黄豆排骨汤 169 粟米豆腐羹
猪蹄花生汤 170 海鲜白玉羹
（4）其他
猪蹄芝麻糊 171
2．本草验方
3．自我保健要点
三十四、产后子宫复旧不全
1．调养食方
（1）饮料
山楂薏苡仁茶 174 楂益母草饮
（2）主食
参芪白术粥 175 白参莲子大枣粥
大麦仁莲子粥 175 鳜鱼馄饨
山楂粥 175
（3）菜肴
归芪蛋 176 荠菜马齿苋猪肉汤
黄芪升麻大枣炖母鸡 176 参苠白术乌鸡汤
香干马兰头 177 鸡冠花藕羹
鲜笋炒鱼丝 177 赤豆荸荠羹
2．本草验方
3．自我保健要点
三十五、急性乳腺炎
1．调养食方
（1）饮料
野菊花茶 180 金银花地丁茶
（2）主食
蒲金粥 181 奶汤茭白汤面
瓜萎牛蒡粥 181
（3）菜肴
豆腐香菇炖猪蹄 182 通草猪蹄汤
花粉黄芪鸡 182 绿豆理肝汤
牛蒡香菇 182 鲤鱼赤豆陈皮汤
马齿苋绿豆汤 182
2．本草验方
3．自我保健要点
参考文献
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如果您的家中有相关患者，或者您希望家人能远离这些疾病的困扰，那么，您不妨照着书中的简单方法开几个”食疗药方”，希望能为您的家人送去健康。
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